胖哥酿豆腐粿条店（大秋千店）

胖哥的粉红色酿豆腐汤，让这碗粿条一眼就和清汤面区分开。鱼丸、鱼板与炸虾丸各有口感，汤底则带酿豆腐调味的浓味；另点咸甜的卤猪肉，可以配在粉旁慢慢吃。大秋千店藏在打瑙路的小巷里，经过主街转进来，食物与巷内小店便成为这一顿的重点。

第一次可以先点招牌酿豆腐粿条，再问干拌或普通鱼丸汤粉的选择。偏爱虾丸的酥口，就在上桌后尽早吃，想让它多吸一点汤则稍后再拌；卤猪肉也不必一次倒满整碗，可以分开比较。菜单还有叉烧蛋面等选择，不吃红汤的同行者也能找到主食。它适合安排在大秋千与老城街巷散步中间，用一碗粉完成正餐，再留一点胃口给附近的小吃。