班披耶河畔泰菜餐厅

班披耶设在河畔老泰宅中，原木、细致镂空雕花与花园让用餐从走进房子的那一刻便开始。主厨庞把泰国食材与地方做法整理成完整晚餐，迎宾时先在露台尝菠萝甜咸小点和蜂窝脆饼，随后走近开放厨房，食物与空间一段段衔接。它保留旧宅作为烹饪学校的记忆，也让客人有机会看见厨房如何工作。

招牌南姜汤把嫩椰肉酿进鱿鱼后轻轻炭烤，再配香草椰奶汤；烤河虾则分开呈现虾肉、虾膏与酸角辣酱，吃法比单纯一盘海鲜更细致。园里的香草会进入菜里，桌边的解释也让这些小差别更容易被理解。这里适合留出一整段河边晚餐时间，从露台到屋内慢慢走，而不是只到此拍一张老宅照片便离开。