瑟伊泰菜馆

瑟伊的味道带着鲜明酸辣，鲭鱼冬阴功不是靠厚椰奶铺满味觉，而是让鱼、辣椒、罗勒和酸汁在一碗热汤里直接相遇。蒜炒猪肝保留嫩度，猪油渣炒辣椒又带来脆与香；这些菜看似家常，食材、火候和调味却各有明确重点。喜欢浓味的人能在这里吃出和商场温和泰菜不同的路线。

餐厅早已从三森火车站旁迁到拉玛六路的披汶瓦他那社区，屋里屋外的桌位仍带着熟悉小饭馆的感觉。桌上若已有冬阴功，可以用一份蒜炒肉菜或鱼，再配白饭慢慢分，不必让每道都走同样酸辣。厨房逐盘做菜，人多时需要等待；这更适合留出正餐时间，和同行者边聊边吃，而不是在赶车之前匆忙塞进一顿。