Pa Mai阿姨鸡肉拉帕

Pa Mai阿姨的鸡肉拉帕店，适合用一顿朴实午餐认识泰北家常味。熟鸡肉拉帕是主打，旁边还有烘烤发酵猪肉、柚子沙拉、香草鸡汤和炸发酵鱼，让餐桌从肉香延伸到酸味与果香。几个人同行，可以围绕鸡肉拉帕安排，再选一份汤和一盘清爽沙拉，整顿饭会比较有层次。柚子或青芒果沙拉也适合愿意尝试水果入菜的游客，能让浓厚肉类之间多一点变化。它适合放在杭东周边的活动路线里，作为一顿目标明确的地方正餐。对已经吃过很多泰式烤鸡的人，这家店可以把注意力转向香草、拌炒和发酵，认识鸡肉的另一种处理方式。先尝一点原味，再配米饭或蔬菜，比较容易感受调味的细节。一桌家常菜的吸引力，往往就在这种慢慢搭配的过程里，也让郊外的饭点变得值得期待。