清孔湄公河餐厅

清孔不像清莱市区那样靠一长串名店吸引人，它真正的餐饮优势就是湄公河。Rim Khong把这点利用得很直接：坐在河边，点几道泰式合菜，视线越过河面就是老挝方向。对住一晚、准备过境或沿湄公河慢慢旅行的人来说，这种环境比追求网红摆盘更符合清孔的节奏。

菜色建议围绕“酸辣+海鲜”来点。粉丝焗虾比较温和，脆炸空心菜沙拉增加口感，金合欢蛋酸咖喱则是很泰式的一道酸辣汤菜。人数多再加炒菜和鱼类更合适。这里适合天黑前到，先看河景，再慢慢吃到晚上。尤其雨季水量上涨时，河面和对岸山色会让这一餐更有“湄公河边境小城”的感觉，单凭这一点就和清莱市区餐厅很不一样。