帕伊手工鸡蛋面馆

帕伊以自制鸡蛋面和烤鸭为主角，鸭肉切成适口大小，配上以鸭骨熬成的浓汁，面条与肉香就能组成一餐。它从班森多市场的面摊传承而来，经营地点与家族分店曾有变化，辨认本店比只看“百年”字样更有用。

除了烤鸭面，也能点罗勒烤鸭饭、炖猪肉面和冬阴面，几个人同行可再加一份鱼饼分享。鱼饼以自制咖喱酱与刀背鱼肉制作，和主食的口感不同。2018年报道中的菜价仅供历史参考，现址、接待及当前供应出发前再确认。