苏猜兰餐厅

苏猜兰把依善菜盛在竹编托盘、陶碗与叶包之间，盐烤鱼、青木瓜沙拉和竹笋沙拉的颜色与口感清楚分开。鱼肉可以配鲜蔬和蘸汁，热汤则在凉拌菜之间补上一口温暖，不靠复杂摆盘也能形成完整一桌。

餐厅位于班芳的玛利万公路一带，可放在孔敬西行路线中安排。人数少时先选鱼和一份沙拉，再添饭与甜品，能避免托盘看着小却点得过量；班芳与市区有一段路程，出发前宜确认厨房接待。