乃蔡餐厅

乃蔡的招牌围绕叉烧、脆皮猪肉与烤鸡展开，组合饭能在一盘里吃到三种不同做法。红色酱汁把米饭与切片肉连接起来，脆皮与鸡肉的质地差异则让看似简单的肉饭更有层次。

店铺位于大塔旁的下市场环境中，适合在逛老街或参拜前后停下来吃一盘。可按自己的喜好选单一肉类或组合，不必把所有配料加满；想喝汤则看当天供应的猪杂汤。外带与堂食各有节奏，用餐时留出排队和点单时间。