新道拉面·沙拉亚店

新道拉面位于沙拉亚，主打日式拉面与自家风格的汤面组合。盐味、酱油与浓虾蘸面呈现不同方向：前两者把面与汤同碗，蘸面则让面条和浓汁分开入口，较容易比较面本身的质地。

店面规模不大，预约与分时接待是安排行程的重要部分。先确认当天是否接受订位和可到店时段，再按口味选一碗主食，饺子或小菜用来补充即可。菜名里的不同汤底不应简单视为辣度区别，第一次可请店员解释浓淡与风味。