波楚克肥牛烧烤店

铁盘中央烤肉，边缘留出煮汤的位置，牛肉可以按喜欢的熟度分批下盘。波楚克肥牛烧烤店把不同部位的牛肉作为主角，拼盘配上蘸汁，桌边料理便有了参与感；如果不想全程自己烤，也能从烤牛胸肉与打抛牛肉饭等现成菜里搭配。

点一份肥牛拼盘，再加偏酸辣的烤牛肉沙拉，可以让油香与清爽感交替出现。打抛牛肉末饭则适合需要一份主食的人。烤盘持续加热时，分批放肉比一次铺满更好掌握火候；请店员说明设备与蘸料，也能更快进入这顿围桌吃肉的节奏。