哥吉亚船面店

小碗深色汤面里，米粉、肉片、肉丸与香草各占一席，汤汁的味道相对集中。哥吉亚在怀杨水库入口一带，店内以船面为核心，牛肉与猪肉版本可以分开选择；一盘猪肉沙爹和蘸汁，则给桌面添上另一种烤香。船面和清烫牛肉汤的汤色、配料比例并不相同，先尝原汤，再决定要添哪些调料，较容易看出各自重点。

第一次来可以先选自己偏好的肉类，再决定细粉、宽粉或不加面条的汤食。牛肉清烫汤与浓味船面各有侧重，同行者分别点选后比较，比在同一碗里不断加调料更能尝出原本风味。沙爹适合两三人分食，等候主食时也能先吃几串。