博胶Khao Soi

在博胶这种山地路线里，一碗热Khao Soi比复杂正餐更实用。店就在Bo Kluea一带，游客量稳定，菜单围绕北部面食展开，逛完古盐井或准备继续往萨潘走时很容易插进路线。

这里最适合快速吃：点一碗Khao Soi，加腌菜、红葱和青柠，吃完继续上路。山区天气凉时，热咖喱汤会比冷饮和小吃更有满足感。