Khun Thip沙爹店

一排排小串在烤架上翻动，猪肉、虾和内脏各有不同的厚薄与口感，盛盘后配上浓花生酱和酸黄瓜。椰香腌料让猪肉带着柔和的甜香，肝和肠的味道则更明显；想认真试沙爹，可以先尝原本的烤香，再少量蘸酱，让花生、香料和酸味慢慢接进来。

店里同时接待堂食与外带，午餐时段的烤串要跟着订单陆续出炉，赶时间先问等候多久。点单前看清当天有哪些食材、组合和起订数量，再按人数决定份量，不直接照旧攻略的支数下单。旁边的烤面包可以蘸花生酱，冰甜点则接在烤串之后；花生、海鲜和内脏各自分开确认，同行者有过敏或忌口时尤其要在点单前说明。