Lung Ya海鲜餐厅

Lung Ya海鲜餐厅的水边环境，与桌上的海鲜菜形成直接的联系。虾酱炒鱿鱼、蟹肉蘸酱、浓咖喱虾和香草热炒蛏子，各自强调不同的香气与质地；这不是只选一份烤海鲜就结束的吃法，更适合坐下来用几盘菜配饭。对邦塔汶的印象，也可以从水岸延伸到当地怎样处理这些海鲜。

同行人数多时，鱿鱼、贝类与虾蟹分别选一两种做法，比反复点同一种酱汁更有变化。虾酱和蟹肉蘸酱味道比较有存在感，第一次尝可以少量开始，海鲜过敏者要提前核对。当天货品与份量现场确认，靠水座位也按实际安排选择；不需要为抢一个拍照角度而影响整顿饭。