乔玛丽泰菜馆

乔玛丽的菜色里，田螺咖喱与良叶炒蛋是很清楚的两种方向：前者靠咖喱酱包住田螺，后者让叶菜和鸡蛋的香气结合。菜单还包括浇鱼露炸鲈鱼、蘑菇咖喱和店家猪肉菜，适合围桌点成一顿完整泰餐。室内用餐空间让它更像城市聚餐选择，不只是途中匆忙吃饭的小摊。

一桌菜可以从咖喱、叶菜和炸鱼开始，白饭用来平衡浓酱与咸香，再按人数补一道汤或沙拉。田螺、蘑菇与蔬菜的口感不同，想吃某道时先确认当天供应，比看到旧照片便默认一定有更实际。若不熟悉良叶，可以先尝它与鸡蛋炒出的油香，再搭主食；少人数也不必为尝全菜单点太多，选择一两道最有区别的菜更容易记住味道。