詹贝拉贝餐厅

剖开炸制的鲈鱼淋鱼露，外层与鱼肉形成不同口感，配酸味蘸料可以换着吃。另一道老式粉丝凉拌用肉末、虾米等配料增加层次，与整鱼相比更适合穿插着分食。

菜单中有蒸鱼、酸辣鱼汤和伊善凉拌，安排多人正餐时，可以在清蒸、酥炸和汤食之间作选择。这里不需要把每一道菜都点成大份鱼肉，先确定人数和主菜，再补一两道口味不同的配菜，整顿饭会更清楚。