奈旺海鲜餐厅

嫩椰子里盛着海鲜蒸咖喱，是奈旺菜单里很容易留下印象的一道菜。椰香与咖喱香气叠在一起，吃法比单纯蒸虾蟹更丰富；招牌虾料理、鱼露炸鲈鱼和蒸蟹，则保留了海鲜餐厅的大菜节奏，让一桌人能按不同喜好组合。嫩椰蒸咖喱与整鱼的上桌形式不同，前者可以舀着分食，后者则适合同桌夹取；人数少时先选其中一道主菜，再补炒饭即可。

餐厅所在的克拉绍考一带本就与海岸生活联系紧密，来这里吃饭可以和鲸骨博物馆、沿海道路串成一程。点菜时不妨留一道凉拌盐地碱蓬，让海鲜之外多一点当地植物的味道。想吃带黄的蟹或指定规格的虾，应先确认当日是否有货，不把旧相片里的份量当作每次都相同。