猜姐鱼丸粉店

猜姐以鱼肉制品搭配粉面，鱼丸、鱼饺和带酥脆口感的配料让一碗汤面不显单调。冬阴功做法带酸辣味，酿豆腐风味则有更鲜明的酱色，干拌版本又能把面条与调料的关系吃得更直接，适合喜欢比较同店不同汤底的人。先尝汤底再添加桌上调味料，更容易比较冬阴功与酿豆腐风味的不同；鱼丸和鱼饺也可以分开入口，留意弹性与馅料带来的差别，而不只是把整碗快速吃完。

店面在玛哈猜街区，逛市场之前或之后都能把它当作一顿较轻的主餐。点单时先选汤底和面条，再确认辣度，比只照照片指一碗更不容易误会。这里与另一家派罗马鲛鱼丸店分别收录，各有自己的实体与鱼肉加工做法，不因同样卖鱼丸就合并成一家。