塔努伊海岸餐厅

塔努伊的菜单把碱蓬菜、海鱼与虾蟹放在一起，吃起来既有椰奶咖喱的浓润，也有酸汤与炸鱼的变化。碱蓬菜虾咖喱是认识盐地蔬菜的一种做法，芝麻炸鱼沙拉则把酥脆、香气和凉拌汁结合，和常见的整鱼浇汁不同。经过空孔海岸公路时，可以把这里留作一顿有明确地方食材的正餐。

一份碱蓬菜咖喱配米饭，再用鲻鱼酸汤或炸鱼沙拉调整口味，会比连点两道浓椰奶咖喱更有层次。想吃海鲶也可看香草辣炒，点单时问清鱼种和切块份量。餐厅适合多人分享，少人数先确定最想尝的一道地方菜，再补汤或蔬菜；沿海路线的车程与天气变化较多，留出正常吃饭和休息的时间即可。