坤吉海景餐厅

坤吉的海鲜菜单，不只以鱼虾种类区分，还把椰奶、黑椒、罗望子和酸咖喱分别用在不同菜里。椰盅海鲜与椰心鲈鱼酸咖喱，一个浓郁、一个酸辣；罗望子虾则以另一种果酸连接虾肉。这样的组合，让这顿饭的重点落在几种清楚可辨的做法上，而不只是看海或点一大盘海鲜。

人数较多时，可以用鲈鱼作主菜，再在黑椒蟹与咖喱软壳蟹之间选择一种，配蛋炒巴谷叶和白饭。若想尝鱿鱼，菜单也有烤带卵款，与普通鱿鱼圈的口感并不相同。蟹的种类、鱼的部位和做法最好分开核对，避免只报一个海鲜名称；酸辣与椰奶菜交替搭配，更容易吃出差别。