内鲁餐馆

内鲁的辨识度，藏在合艾街巷里的中泰合桌菜。菜单有蒜香鲳鱼，也有把肉末做成的蒜椒肉饼、浇着配料的豆腐和春卷；不必靠一大盆重口味咖喱，照样能搭成完整的一餐。它和只卖一碗面的小店不同，几盘菜一起上桌，才能看清鱼、肉、豆腐在同一套家常口味里的变化。

想吃得扎实，可用蒜香鱼或肉饼作中心，再配鱼露高丽菜和豆腐。春卷则能放在开始时分着吃，菜单也有腰果鸡丁与冬阴功煎蛋，给不想点整鱼的人另一种组合。同行人数少时，选两三种不同食材比连续点几道肉菜更合适；蒜香、酱汁与酸辣各留一项，滋味会更有区分。