诺帕拉特酒楼

诺帕拉特的菜单带着泰中酒楼气息，芋篮中的炒五果把香脆外壳与内里配料连接，虾丸白菜和豉油蒸马鱼则换成较柔软的方向。它的辨识度在这些成套合菜做法，几盘之间有结构和口感差别。市区旅行中想留一顿较正式的围桌用餐，可以从这里的蒸、炒、炸几种方法认识餐厅。

铁板蚝煎、蟹枣和扣肉另有不同浓香，点餐时看人数择一两道补充，不必把每样酒楼菜都放在同一桌。清蒸鱼有大小之分，芋篮和整份热菜也适合共享，先说明人数再决定份量会更实际。若遇周末或宴席集中时段，提前询问订位和出餐安排，让合菜能按桌上节奏慢慢吃。